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产品展示
产品名称：
L-羟基脯氨酸
英文：
L-Hydroxyproline
CAS号：
0.00
51-35-4
质量标准：
产品描述
中文别名：L-羟基脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸
分子式 ：C5H9NO3
分子量 ：131.13
性状：白色片状结晶性或结晶性粉末。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。
用途：增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
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